1. 廚具的(de)主體(tǐ)是(shì)上(shàng)下(x↔>ià)櫃和(hé)立櫃，廚房(fáng)設備上(shàng)下(xià)櫃的(de)标價單位是(sh®≠♦∏ì)每米計(jì)算(suàn)，立櫃的(de)标價單位按隻計(jì£$)算(suàn)。也(yě)有(yǒu)定做($δzuò)各類櫃具的(de)，當你(nǐ)選購(gòu)某種牌号的(de)廚具後☆ Ω，支付一(yī)定數(shù)量的(de)定金(¥λjīn)，商店(diàn)或廠(chǎng)家(jiā)的(de)設計≠¶(jì)人(rén)員(yuán)可(kě)上(shàng)門(↕↔© mén)根據廚房(fáng)的(de)房(fáng)型大Ω₽©(dà)小(xiǎo)，經測量設計(jì)繪圖再計(jì)算∑≤(suàn)出價格，顧客認為(wèi)滿意後就(jiù)可(®δ✔₹kě)實施制(zhì)作(zuò)。然後顧客到(d₹±ào)商店(diàn)或廠(chǎng)家(j‍©✘iā)全額付款。 在約定的(de)時(shí)間(j≤₽iān)，專業(yè)人(rén)員(yu↕↓'án)會(huì)上(shàng)門(m駧 φn)進行(xíng)安裝。
2. 廚具的(de)附件(jiàn)有(yǒu)水(shuǐ)λΩ♦槽、龍頭、煤氣竈、脫排油煙(yān)機(jī)、洗碗機(jī)、垃→λ¥圾桶、調料吊櫃等等，可(kě)以自(zì)己購(gòu)買或請( ★qǐng)設計(jì)人(rén)員(yuán)代為(wèi)購(gòu≤♣)買以作(zuò)全盤考慮。
3. 廚具的(de)選購(gòu)應重質量、功能(néng)、顔色等因✔÷素。産品應具有(yǒu)耐磨、耐酸堿、防火§<↔♦(huǒ)、防菌、防靜(jìng)電(diàn)✔∞。設計(jì)上(shàng)應兼顧美(měi)觀、實用(yòng)λ≠ 、便利的(de)基本要(yào)求。辨别節能(néng)竈優劣
這(zhè)裡(lǐ)有(yǒu)幾個(gè)方法供大(dà)家✘↑δλ(jiā)參考：
1、了(le)解熱(rè)效率：熱(rè)效率是(shì​β)衡量一(yī)個(gè)竈是(shì)否節能(néng)的(d®'e)重要(yào)指标，燃氣行(xíng)業(yè)都(dōu)是•α<φ(shì)以這(zhè)個(gè)指标來(lái)衡量竈具是(sh↑∞ λì)否節能(néng)的(de) ，而且一(yī)定要(yào)專業​>↔(yè)的(de)第三方出具的(de)檢測報(bà÷πo)告為(wèi)準，一(yī)般熱(rè)效β‌率在70%以上(shàng)的(de)節能(néng)竈φ₩​←就(jiù)是(shì)不(bù)錯(cuò)的(de)選擇了(le)。
2、節能(néng)率：節能(néng)率是(shì)很(hěn)多('♣←duō)客戶關心的(de)問(wèn)題，很(hěn)多(duō)廠("♥chǎng)家(jiā)會(huì)在這(zhè'∞)個(gè)數(shù)據上(shàng★☆ )大(dà)做(zuò)文(wén)章(™↓​zhāng)，實際還(hái)是(shì)要(yào)以測÷₽←試的(de)數(shù)據為(wèi)準，一$£♣ (yī)般大(dà)竈的(de)節能(n±‌éng)率在40%以上(shàng)就(jiù)很(hě"&≠∏n)不(bù)錯(cuò)了(le)。
3、廢氣排放(fàng)：燃燒産生(shēng‌ε)的(de)一(yī)氧化(huà)碳是(shì)對(duì)人(rén•  φ)體(tǐ)和(hé)環境有(yǒu)害的(∏≥de)氣體(tǐ)，國(guó)家(jiā)←♣•标準是(shì)不(bù)大(dà)于0.1%,這(zhè)個(gè)數(s®‌♥₹hù)值越小(xiǎo)越好(hǎo)。
4、噪音(yīn)：噪音(yīn)也(yě)是(shì)一(yī§$™•)種污染,好(hǎo)的(de)節能(néng)竈噪音(yīn)低​‌®(dī)。
5、排煙(yān)口溫度：這(zhè)是(shì)§™β₩一(yī)種非常簡單的(de)測試方法，好(hǎo)的(de)節能(néngΩε)竈排煙(yān)口的(de)溫度非常低(dī)，×>$而一(yī)般的(de)竈排煙(yān)口是(shì)根本不(bù"✔)敢靠近(jìn)的(de)。
抽油煙(yān)機(jī)選購(gòu)
抽油煙(yān)機(jī)是(shì)保證廚房(fán£©g)烹調功能(néng)中必不(bù)可(kě)少(shǎo)的(de)配套☆≥♦​産品，為(wèi)了(le)保證排煙(yān)達到(dào)環保标準，必須ε↕有(yǒu)油煙(yān)淨化(huà)器(qì)δ₩★>。主要(yào)有(yǒu)水(shuǐ)幕和(héΩ≤←)靜(jìng)電(diàn)式以及uv淨化(huà)系統。污水(shuǐΩ♥)排出應該經過污水(shuǐ)隔油池，分(fēn)離(lí)出₽λ固态垃圾和(hé)油污後，進入下(xià)水(shuǐ)∏ε>λ道(dào)。廚房(fáng)環境相(xiàng)對(duì)封閉≤✔，必須設置新風(fēng)系統，保證燃氣安全并改善廚房(fá‍↕£ng)工(gōng)作(zuò)環境和(​↔♣‍hé)排煙(yān)效果。